Автор admin

Ресторанная критика, как особый вид деятельности зародилась во Франции — мировом центре высокой кухни. Достаточно большое число ресторанов, высокий уровень конкуренции между ними обусловили потребность получения объективной оценки уровня сервиса в них. Ресторанная критика подразумевает анонимное посещение заведения общественного питания аккредитованным специалистом. Как правило, это специалист в области кулинарии и ресторанного бизнеса занимающийся профессиональным рецензированием заведений питания. Попытки в местных СМИ …

…И вдруг резко захотелось изысков. Всяких там копченостей, деликатесов, утонченности и прочих вкусностей. Полистав ресторанные страницы города, остановил свой взгляд на неприметном с виду заведении под неброским названием «На старом месте». Ну, для кого-то, может, и старое, а моя нога туда еще не ступала. Зато, говорят, именно в этом заведении имеет некоторую привычку трапезничать губернатор со свитой. А ведь у него, у губернатора, то бишь, не может быть плохо …

Очень неприятное впечатление от хорошего ресторана оставляют охранники и подсобные рабочие, которые при вашем отбытии, не таясь, матерятся и курят прямо в фойе. Особенно, если рядом с вами прекрасная дама, которой вы набрасываете на плечи шикарную шубу. Как-то зябко освежает… Впрочем, это чуть ли не единственный минус от пребывания в «Малибу», что расположен в центре Северо-Запада, на пересечении многих транспортных развязок. Хотя нет, не единственный. Но, возможно, самый запоминающийся. Входная …

Во всем мире китайская кухня ценится за свою эклектичность, необычное сочетание ингредиентов, всеядность. «Не любишь кошек? Да ты просто не умеешь их готовить!» — это поговорка про них, про китайцев. Не случайно поэтому самым уважаемым гостям в пекинских ресторанах предлагают изысканное по местным меркам блюдо под типично восточным названием «Кровавый Поединок Тигра с Драконом», в котором роль тигра «играет» обыкновенная мурка, а дракона — змея. Правда, не каждый европеец способен отведать …